Was Anthon Berg in Dänemark zum Klassiker gemacht hat
Anthon Berg gehört in Dänemark zum Pflicht-Sortiment, wenn es um Geburtstage, Hochzeiten oder Dankeschön-Geschenke geht. Die rosarote Marzipanbrot-Verpackung ist seit 1898 unverändert und genauso ikonisch wie der TV-Werbespot von 1994, in dem jemand das Marzipanbrot komplett isst und nur "die Verpackung gefunden" wird. Der Spot läuft bis heute in dänischen Kinos.
Der Grund für die Sonderstellung liegt nicht im Marketing, sondern in der Substanz. Mandelanteil bis 56 Prozent, Schokoladenhüllen mit mindestens 50 Prozent Kakao, echte Spirituosen statt Aromen. Und seit 1957 ist Anthon Berg königlich-dänischer Hoflieferant – eine Auszeichnung, die der dänische Hof nur an Manufakturen verleiht, die über Jahrzehnte konstante Qualität liefern. Wenn du also eine Pralinenbox verschenkst, verschenkst du auch das Vertrauen, das die dänische Königsfamilie der Marke entgegenbringt.
Vom Kopenhagener Gemüsehändler zum königlichen Hoflieferanten
Die Geschichte beginnt 1884 in der Kopenhagener Innenstadt. Anthon Berg, ursprünglich Gemüsehändler, eröffnet ein kleines Süßwarengeschäft und experimentiert mit Kakaobohnen und Marzipan. Schon nach kurzer Zeit bilden sich Schlangen vor seinem Laden. 1898 geht das berühmte Marzipanbrot in Serienproduktion, die rosarote Verpackung wird zum Markenzeichen, das es bis heute geblieben ist. 1901 übergibt Anthon Berg den Betrieb an seinen Sohn Gustav, der die Produktion deutlich ausbaut.
1954 wird Anthon Berg von der dänischen "Toms Gruppe"übernommen, 1957 folgt die Auszeichnung als königlicher Hoflieferant. 1962 zieht die komplette Produktion in die neu gebaute Toms-Fabrik in Ballerup bei Kopenhagen um, entworfen vom dänischen Architektur-Ikone Arne Jacobsen. In den 1960ern entsteht außerdem die heute legendäre Pflaume in Madeira, inspiriert vom Boom des Madeira-Weins und der gleichnamigen Urlaubsinsel bei den Dänen. Heute produziert Anthon Berg weiterhin in Ballerup – mit demselben Anspruch wie 1884.
Die drei Ikonen, die du kennen musst
Anthon Berg hat ein riesiges Sortiment, aber drei Produkte sind die echten Ikonen. Wer die kennt, hat verstanden, was diese Marke ausmacht.
Das Marzipanbrot seit 1898
Der absolute Klassiker. Saftiger Marzipankern mit 56 Prozent Mandelanteil, umhüllt von dunkler Schokolade mit mindestens 50 Prozent Kakao, eingewickelt in rosarotes Papier. Du findest das Marzipan Brot als klassische Variante, in der größeren Mini Marcipan 700g -Dose für Vielnascher oder als Mini Marzipan Bars 9er im Sharing-Format. Wer die ganze Bandbreite probieren möchte, ist mit dem 6x Marzipan Brot Mix am besten bedient.
Die Pflaume in Madeira
In Dänemark fast so bekannt wie die Königin selbst. Eine eingelegte Pflaume in Madeira-Likör, umhüllt von Marzipan und Zartbitterschokolade. Die Pflaume de Madeira kommt in der klassischen 8er-Box, die Mini Plum in Madeira 7er als kompaktere Variante für unterwegs oder als kleines Mitbringsel. Wer einmal eine Plomme i Madeira gegessen hat, vergisst sie nicht.
Die Luxury Gold Box
Die Geschenkpralinenbox schlechthin. Goldenes Karton, dunkles Tableau, gefüllte Pralinen mit Spirituosen, Nüssen und Marzipan. Die Anthon Berg Gold Box ist die klassische Größe für ein gepflegtes Mitbringsel oder ein Geschenk, das ankommt.
Marzipan, Spirituosen oder Frucht? So findest du deinen Anthon Berg
Das Sortiment von Anthon Berg lässt sich grob in drei Richtungen aufteilen, je nachdem, wohin dein Geschmack zieht.
Bist du Marzipan-Purist und magst die saftige, weniger süße Mandelnote, halt dich an die klassischen Marzipanbrote und die Vorrats-Dose. Wenn du es etwas verspielter willst, probier das Marzipan Brot Nougat oder das Marzipan Brot Hazelnut mit ihrer Nuss-Note.
Magst du es erwachsener mit Spirituosen-Akzent, dann sind das Marzipan Brot Cognac und das Marzipan Brot Baileys dein Spielfeld. Echte Liköre, kein Aroma. Die 3x Anthon Berg Riegel mit Marzipan, Haselnuss und Cognac sind außerdem ein guter Einstieg, wenn du dich nicht festlegen willst.
Wer es bunter mag, probiert die Blaubeere in Vodka oder die Erdbeere Champagner dazu. Komplett unentschlossen? Dann nimm das 6er Probierset und entscheide nach dem ersten Bissen.
Deine Vorteile bei Need for Sweet
In deutschen Supermärkten gibt es Anthon Berg höchstens punktuell, meistens nur die Pralinenbox vor Weihnachten oder ein paar Marzipaneier vor Ostern. Das volle Sortiment mit Pflaume in Madeira, Blaubeere in Vodka, Marzipan Brot Baileys oder den 700-Gramm-Dosen hat in Deutschland kaum ein Händler dauerhaft im Regal.
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